El limonero es un árbol frutal perenne. Su cultivo no fue desarrollado en occidente has después de la conquista árabe de España, extendiéndose entonces por todo el litoral mediterráneo donde se cultiva profusamente, debido a la benignidad del clima, para su consumo interno y de exportación. Su fruto posee un alto contenido den vitamina C. Se utiliza para elaborar postres o bebidas naturales. Por la acidez de su jugo, se puede utilizar para potabilizar agua, agregando 4 ó 5 gotas por  cada vaso de agua, y dejándolo actuar unos minutos.

Datos técnicos:

Altura: 4-6 metros.

Exposición: Plena luz.

Floración: Entre octubre y febrero.

Clima: Hasta -3ºC

Follaje: Perenne