La Comunidad Valenciana, donde nos ubicamos nosotros, siempre ha sido un referente en todo el mundo por su gran tradición en el cultivo de muchas clases de cítricos. Los beneficios de los cítricos son muchos para nuestro organismo, es por ello, que su injesta se incluye en muchas dietas, por su alto contenido en Vitamina C y otras características beneficiosas.
Para enumerar algunos de los beneficios de los cítricos, primero diferenciaremos entre cítricos ornamentaes y los cítricos comestibles.
Los cítricos comestibles serían aquellos como el limonero, el naranjo o mandarino. El caso de los naranjos es un poco más completo porque se diferencia entre la naranja para zumo y las variedades comestibles. Por otro lado, están los cítricos ornamentales, entre ellos tendríamos el kumquat, el calamondin, limequat, la mano de buda y el caviar cítrico.
El término citrus procede de la palabra griega kedros, que se utiliza para denominar árboles como el cedro, el pino y el ciprés. El término fue usado para denominar al cidro porque el olor de sus hojas y sus frutos recordaba al cedro. Este aroma procede de los aceites esenciales que contiene ne las glándulas situadas debajo de la piel, propias de estas plantas.
Ahora que hemos introducido un poco en la etímologia de la palabra y hemos visto la importancia de esta familia de plantas en nuestra zona, pasaremos a enumerar algunos beneficios para la salud que aportan los cítricos. Y para hacerlo más sencillo en esta primera parte nos centraremos en 6 de los que producimos.
CITRUS SINENSIS (NARANJO)
- Propiedades anticancerígenas
- Reduce el colesterol
- Fortalece el sistema inmunológico
- Mantiene la piel sana
- Protege contra las infecciones virales
CITRUS RETICULATA (MANDARINO)
- Alto contenido en Vitamina C
- Frena la producción de colesterol
- Lucha contra los signos del envejecimimento
- Ayuda en los niveles de presión arterial
- Induce el crecimiento del cabello
CITRUS LIMON (LIMONERO)
- Combate las impurezas de la sangre
- Eficaz contra los microbios y virus
- Combate resfriados y fiebres
- Metaboliza las grasas más rápido
- Ayuda al sistema de cicatrización
- Disminuye problemas de encías
- Combate la hipertensión
- Si quieres saber más sobre el limonero puedes entrar en nuestro artículo de: ‘El limonero, una pequeña guía para su cuidado’
CITRUS FORTUNELLA MARGARITA (KUMQUAT)
- Alto contenido en Vitamina C
- Mejora la resistencia de infecciones
- Reduce el riesgo de enfermedades degenerativas
- Alto contenido en fibra
- Ayuda en la producción de glóbulos
CITRUS EUSTIS (LIMEQUAT)
- Alto contenido de Vitamina C
- Frena la producción de colesterol
- Lucha contra los signos del envejecimiento
- Ayuda en los niveles de presión arterial
- Induce el crecimiento del cabello
CITRUS MEDICA (MANO DE BUDA)
- Altas cantidades de vitamina C, calcio y fibra dietética
- Carente de grasasm hidratos de carbono, proteínas y azúcares
- Conteine cumarina, limonina y diosima que son agentes para aliviar el dolor
- Mejora la inmunidad del cuerpo y previene de infecciones frecuentes como resfriados
